Sandra Rose-Fröhlich

 

Seit meiner Kindheit wollte ich Diätassistentin werden. Ich startete in einem Hamburger Nobelhotel mit der Ausbildung zur Köchin. Das war eine kreative, anstrengende, aber sehr spannende Zeit. Dort konnte ich viel professionelle Erfahrung mit Lebensmitteln sammeln und umsetzen. Die Herstellung von frischen Speisen und viel darüber zu lernen zeigte mir: Der Weg ist richtig!

 

Im Hamburger Universitätsklinikum Eppendorf absolvierte ich die Ausbildung zur Diätassistentin. Ich erkannte dabei die vielen Möglichkeiten, die sich erkrankten Menschen durch eine auf ihre Bedürfnisse abgestimmte Ernährung eröffnen. 

 

Neben meiner Arbeit als Diätküchenleitung im LBK-Klinikum in Hamburg-Harburg nahm ich an der Weiterbildung zur Diabetesberaterin der DDG (Deutsche Diabetesgesellschaft) teil. 

Seit damals bin ich am Aufbau und der Organisation von Diabetesschwerpunktpraxen, Ärztenetzwerken und Schulungsvereinen in Norddeutschland beteiligt. Zwischenzeitlich habe ich die Weiterbildung zur Wundexpertin ICW und der geprüften Pharmareferentin erfolgreich abgeschlossen. So darf ich auch bei Fragen zu Medikamenten und der Wundversorgung weiterhelfen.

 

2017 war es dann Zeit für mein Herzensprojekt: 

 

Die eigene Rose-Fröhlich-Praxis für Ernährung in der schönen Stadt Lüneburg. Ich bin hier geboren und aufgewachsen. 

 

Social Media: 
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Es freut mich sehr, genau hier mein Wissen und meine Expertise weiterzugeben.

Herzliche Grüße wünscht Sandra Rose-Fröhlich

 

„Übrigens, ich liebe Erdbeeren“